《江西畜牧兽医杂志》于1982年创刊,是江西省畜牧兽医学会和江西省畜牧技术推广站主办的全省唯一公开发行的畜牧兽医综合性科技刊物。国际刊号:ISSN1004-2342,国内统一刊号:CN36-1117/S。本刊以宣传党政有关方针、政策,传播科技,交流经验,提供信息,繁荣科技,促进畜牧业现代化为宗旨。内容包括:选登论著,发表科研成果,介绍新科技、新工艺、新产品,报道国内外科技动态,交流畜禽繁育、饲养管理、产品加工、疫病防治经验等。熔科学性、先进性、实用性于一炉,体现了理论与实践的紧密结合,适合广大畜牧兽医工作者、科研人员、大专院校师生及畜牧生产者参阅。本刊立足本省,面向全国,放眼世界。
辟有专论与综述、实验研究、畜牧生产、兽医临床、特种动物、牧草与饲料、执法与防检、国外畜牧科技、信息之窗等十几个栏目。